猪肝汤怎么做最补气养血，三种补血猪肝汤的做法

猪肝是一种含铁量特别高的食材，用它煲汤喝能吸收丰富的微量元素，这种物质可促进身体内血红蛋白合成，并补肝明目、补血，那么猪肝汤怎么做最补气养血呢?

猪肝汤怎么做最补气养血

1、菊花猪肝汤

材料：猪肝250克，鲜菊花10朵

做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味。

功效：菊花猪肝汤有滋养肝血、养颜明目的功效。

2、菠菜猪肝汤

材料：猪肝250克、菠菜200克、姜3片

做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净，焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

功效：菠菜猪肝汤有生血养血、润燥滑肠的功效。

3、枸杞猪肝汤

材料：猪肝200g，瘦肉150g，红枣5个，枸杞子适量

做法：猪肝泡洗干净血水切块，晾干水备用猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右，红枣洗净，去核备用锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味。

功效：枸杞猪肝汤有补气血、养肝明目的效果。

结语：猪肝汤怎么做最补气养血，以上三种猪肝汤都有很好的补气血的效果。在服用猪肝汤的期间，患者要避免熬夜，并且保证良好的作息习惯，避免熬夜。