人参怎样吃效果最好，人参的最佳吃法

人参作为“东北三宝”之一，其药用价值早已被大众所熟知。由于人参具有不错的滋补效果，很多人都喜欢用人参来制作药膳，以增强体质。那么人参怎样吃效果最好呢?

人参怎样吃效果最好

1、切片或研粉

如果想要让人参充分发挥其药效，建议先将人参切成薄片或者是研磨成粉末，不仅方便储存，也可以食用。人参片可以直接含服，让人参的有效成分溶解在唾液中，最后将人参片嚼碎吞咽;人参粉可以冲服，这样可以让人参的有效成分得到充分的消化吸收，避免浪费。

2、泡水

用人参片或者人参须泡水，可以取得补益元气的效果，有助于改善元气不足、精力不济等问题。当然，人参泡水时，有效成分可能难以完全析出，最好是反复冲泡几次。如果想要取得更好的滋补效果，可以用人参煎汤饮用，这也被称为独参汤。

3、煲汤或煮粥

单独食用人参的功效比较单一，不同人的体质是有差异的，故而可以针对自身的身体情况来合理调整食用方法。比如用人参煲汤时，可以搭配乌鸡、土鸡、排骨、牛肉、羊肉、红枣、桂圆、枸杞、虫草等食材，以取得更好地补益气血、健脾益肾的效果。

结语：人参怎样吃效果最好，可以切片后含服，也可以磨粉后冲服。如果单纯只是为了补气，直接用人参泡水或煎汤即可;如果想要更好地补益气血，建议用人参搭配鸡肉、猪肉、牛肉等其它食物。