柠檬和牛奶可以一起喝吗，柠檬和咖啡能一起喝吗

柠檬是一种常见的柑橘类水果，其带有特别的清香，但口感较酸，不宜直接食用，一般是用来做烹饪美食，或者是泡水饮用。柠檬泡水时可以适当搭配其它食材，那么柠檬和牛奶可以一起喝吗?

1、柠檬和牛奶可以一起喝吗

柠檬和牛奶可以一起喝，但不是很好的搭配。柠檬中含有较多的有机酸，而牛奶含有较多的蛋白质和钙质等营养物质，如果将二者一起食用，虽然不会对人体产生危害，但柠檬中的果酸容易与蛋白质反应，出现蛋白质结块，进而影响蛋白质的消化吸收。

2、柠檬和咖啡能一起喝吗

柠檬和咖啡能够一起喝，两者没有什么冲突。虽然很多人认为柠檬是酸性的，而咖啡是碱性的，两者会有冲突，但咖啡所含的生物碱与柠檬所含的有机酸并不会发生危害人体的化学反应，甚至二者中和以后，对胃粘膜的刺激性也会减小。而且柠檬本身也会增加咖啡的风味。

3、柠檬和茶叶能一起泡吗

柠檬和茶叶能够一起冲泡，二者是没有什么冲突的，而且在某些方面可以相辅相成。比如柠檬和绿茶一起冲泡，可以更好地清热解暑，适合暑热烦渴、上火的人，而且柠檬绿茶也可以更好地抗氧化，促进消化等。当然，消化性溃疡、溃疡性结肠炎及腹泻的人不宜饮用柠檬绿茶。

结语：柠檬和牛奶可以一起喝吗，两者可以一起喝，但不推荐这样喝。因为柠檬和牛奶一起饮用时虽然没有什么危害，但会影响蛋白质的消化吸收，还是分开食用更好。