红枣是热性还是凉性，红枣生吃好还是熟吃好

红枣是一种药食两用的食物，其鲜果是一种水果，而干果既可以作为中药，也可以用于日常烹饪。很多人都喜欢用红枣来进行食疗，以取得保健养生的效果。那么红枣是热性还是凉性呢?

1、红枣是热性还是凉性

红枣不是热性也不是凉性，而是温性的水果。红枣具有一定的温补作用，但性质比较温和，并不像热性食物那样容易使人兴奋，也不像热性食物那样具有明显的驱寒作用。适量食用红枣不会上火，但不建议大量食用，大量食用时可能加重体内的热邪，尤其是体质燥热的人。

2、红枣生吃好还是熟吃好

红枣生吃好还是熟吃好，要根据个人体质及营养需求来定。如果是为了补充维生素，或者是自身容易上火，建议生吃红枣，因为新鲜红枣含有较多的维生素C，其温补作用也更弱一些。如果是为了调理脾胃、补益气血，则建议熟吃红枣，因为熟红枣更容易消化吸收，温补的效果也更好。

3、容易上火的人怎样吃红枣

容易上火的人如果要吃红枣，首先一定要控制好食用量，建议每日的食用量不要超过3到5颗。其次，尽量生吃新鲜的红枣，因为相对于干红枣来说，新鲜红枣不容易上火。如果要吃干红枣，建议适当搭配清热降火的食物，比如红枣山药小米粥、红枣红豆薏米粥、红枣莲子银耳汤等。

结语：红枣是热性还是凉性，红枣本身是温性的食物。适量吃红枣可以取得温补的作用，但不会上火。如果过量食用红枣，也可能会诱发上火。