雪燕和燕窝的区别，雪燕和燕窝的四种区别

燕窝可以帮助美容养颜，还可以提高身体免疫力，预防疾病。深受女性的喜爱，最近雪燕也较为风靡，且深受大家推崇。那么雪燕和燕窝的区别是什么呢?

雪燕和燕窝的区别

1、来源不同

雪燕是由雪燕树的木髓分泌物，而不是雪燕树树皮层分泌，如同于人体的骨髓和血液的区别。而燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

2、成分不同

雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等糖类，还含有维生素、矿物质等营养成分。燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，燕窝所含有的蛋白质不低于豆皮和猪皮含量较高。

3、作用不同

雪燕含有大量营养物质，可以帮助补水保湿、促进儿童大脑发育、提高人体免疫力、预防便秘和改善糖尿病。雪燕还可以抑制脂肪堆积，对减肥和高血脂也一定功效。燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效，适合于适宜于体质虚弱，营养不良，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张和胃痛病人食用。

4、食用方法不同

雪燕泡发六小时，清水冲洗3遍后，挑出杂质，炖煮30分钟即可食用，炖煮时间不可以超过一小时。而燕窝也需要泡发、清洗和挑出杂质，但是燕窝不可炖煮，需要隔水炖煮或者是蒸30分钟后即可食用。

结语：雪燕和燕窝的区别，雪燕和燕窝有来源不同、成分不同、作用不同和食用方法不同。可以根据自己的需要选择雪燕还是燕窝。