奇亚籽怎么吃，奇亚籽的正确吃法

奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子，其是目前发现的富含ω-3多不饱和脂肪酸最丰富的食材。将奇亚籽作为饮食补充剂，可以带来许多益处，比如保护心血管、润肠通便、稳定血糖等。那么奇亚籽怎么吃效果好呢?

奇亚籽怎么吃

1、磨粉

如果自身的肠胃功能较弱，容易出现消化不良的症状，那么建议将奇亚籽磨成粉之后再食用。因为奇亚籽的膳食纤维含量较高，直接吃不太容易消化，而再磨粉之后，其所含的营养物质比较好消化吸收，能够最大限度发挥奇亚籽对健康的益处。

2、泡水

取一杯温开水和适量奇亚籽，奇亚籽和水的比例大约为1:10。将奇亚籽放入温开水中，不断搅拌，防止奇亚籽黏在一起，然后静置半小时。奇亚籽泡水后，膳食纤维会吸收大量水分造成体积膨胀，进而形成凝胶状的混合物，饭前适量食用，有助于增强饱腹感，控制食欲，从而帮助减肥;早晚适量食用，也有助于通便。

3、制作食物

奇亚籽可以用来制作食物，比如和牛奶一起制成奶昔，或者是和燕麦片、蜂蜜一起冲泡，或者是和粗粮一起煮粥、蒸饭等，都是不错的选择。奇亚籽富含不饱和脂肪酸，低温烹饪的方式有助于保存奇亚籽的营养价值，不建议高温烹饪，以免破坏奇亚籽的营养成分。

结语：奇亚籽怎么吃，消化不好的人可以磨粉食用;一般人可以将其泡水喝，或者是和牛奶、豆浆、蜂蜜水、燕麦片一起冲饮，或者是和谷物一起蒸饭、煮粥等。