补充蛋白质吃什么最好，优质蛋白质食物排名榜前10名

蛋白质是由小分子氨基酸聚合而成的大分子有机物，它是人体细胞的基本组成成分，也是免疫球蛋白、激素、酶及辅酶等人体内重要物质的基本成分，对于维持生命活动及身体健康具有重要的意义。那么补充蛋白质吃什么最好呢?

补充蛋白质吃什么最好

1、蛋白质补充剂

对于严重缺乏蛋白质的人来说，比如病后、术后恢复期的人，通过饮食摄入蛋白质的效果不是很好，可以尝试服用蛋白粉、氨基酸口服液等蛋白质补充剂。针对不同人群的需求，蛋白质补充剂还可能添加有其它活性成分，更有利于针对性地促进身体康复。

2、动物蛋白

对于一般人群来说，动物蛋白通常是比较优质的，其氨基酸模式比植物蛋白更加接近人体的蛋白质。比如猪瘦肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽畜肉，还有鱼、虾、贝等水产类，以及蛋类、乳制品等，都含有丰富的优质蛋白，日常可以适量食用。

3、植物蛋白

对于素质主义者来说，或者是需要减脂的人来说，选择植物蛋白是比较合适的。在植物性蛋白中，以螺旋藻和豆类最佳，包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、豆腐等，其蛋白质比较优质，含量也比较高。此外，像花生、瓜子、核桃、腰果等坚果也含有较丰富的蛋白质，但油脂较高，日常可以少量食用。

结语：补充蛋白质吃什么最好，正常人可以吃瘦肉、鱼虾、蛋类、乳制品、豆类及豆制品等高蛋白的食物，严重缺乏蛋白质的人可以食用氨基酸口服液、蛋白粉等膳食补充剂。