蛋白粉有什么营养，蛋白粉有什么功效

蛋白粉是一种常见的营养补充剂，需要补充营养的老年人、素食主义者、病后恢复期患者、孕产妇、重体力劳动者及健身人群都可以适量食用。那么究竟蛋白粉有什么营养呢?

1、蛋白粉有什么营养

蛋白粉有很多类型，不同蛋白粉的营养成分有一定区别，但主要成分都是蛋白质，只是蛋白质的具体含量有所差异。蛋白粉的蛋白质含量一般在60%到90%之间;也有一些蛋白粉的纯度不高，只在30%到50%之间。如果低于30%，其实就不算蛋白粉了。蛋白粉除了蛋白质外，还含有一定量的碳水化合物及脂肪，有的蛋白粉也会添加维生素、矿物质、卵磷脂、纤维素等成分。

2、蛋白粉有什么功效

蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，为机体组织的新陈代谢提供原料，促进酶及辅酶的形成，促进伤口的愈合;蛋白粉也可以提高肌肉力量，缓解肌肉疲劳，配合适当的运动，可以达到增肌减脂的目的。蛋白粉还可以促进免疫球蛋白的形成，提高免疫力。

3、蛋白粉有副作用吗

蛋白粉是否有副作用，要看摄入量是否合理。蛋白粉的主要作用是补充蛋白质，如果蛋白粉及日常饮食所含的蛋白质总量没有超过人体需求量，则不会有副作用。但如果蛋白粉摄入过多，超过了人体需求量，则会加重胃肠及肝肾负担，进而影响人体的健康。

结语：蛋白粉有什么营养，其主要营养成分是蛋白质，只是不同类型蛋白粉的蛋白质含量有所差异。衡量蛋白粉的质量不仅要看蛋白质含量，还要看氨基酸的种类是否齐全及比例是否合理。