米醋泡鸡蛋有什么功效，米醋泡鸡蛋的做法

鸡蛋是我们日常常吃的一种食物，它富含大量的营养物质。鸡蛋的吃法繁多，比如用米醋泡鸡蛋就是一个广为流传的吃法，那么米醋泡鸡蛋有什么功效呢?

1、米醋泡鸡蛋有什么功效

米醋泡鸡蛋具有提高和改善新陈代谢，增强体质，增强免疫力，促进血液循环，提高抗病能力等的功效。鸡蛋含蛋白质高可以补充机体所需物质，增强体质。米醋的酸还可以促进唾液分泌增强食欲，米醋还可以帮助促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。

2、米醋泡鸡蛋的做法

把生鸡蛋洗净，用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，然后把鸡蛋放入装有醋的容器中，盖好盖子。24小时后打开盖子，用筷子轻轻地把鸡蛋捅破，把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7至10天用完。

3、米醋泡鸡蛋加蜂蜜有什么功效

蜂蜜加醋泡鸡蛋有着一定的增进食欲的功效，还能够为机体提供一些优质的蛋白质。鸡蛋当中的蛋白质含量很高，经过蜂蜜加醋浸泡以后能够为机体补充丰富的蛋白质，而蛋白质构成了人体肌肉当中重要的原料。因此适当的吃蜂蜜加醋泡鸡蛋补充优质蛋白质，在预防肌肉衰减症方面有着积极的功效。

结语：米醋泡鸡蛋有什么功效，具有提高和改善新陈代谢，增强体质，增强免疫力，促进血液循环，提高抗病能力的功效。