减肥的人可以吃桃胶吗，桃胶是蛋白质还是碳水

桃胶是桃树分泌出来的红褐色或黄褐色的胶状物质，桃胶性质平和、无毒，且具有一定的营养价值，既可以作中药，也可以作保健食品。经常食用桃胶可以取得美容养颜、补脑益智、益气和血等功效。那么减肥的人可以吃桃胶吗?

1、减肥的人可以吃桃胶吗

减肥者可以适量吃桃胶。桃胶一般是煮汤食用，每次只要几颗桃胶即可，其泡发后体积大约可以增长10倍。桃胶汤的热量低，脂肪含量接近于量，而且由于含有大量的植物胶质(多糖)，饱腹感也比较强，可以有效抑制食欲，减少食物热量的摄入，从而辅助减肥。

2、桃胶是蛋白质还是碳水

桃胶既含有蛋白质，也含有碳水化合物，但相对来说，桃胶的碳水化合物含量较高。100克桃胶大约含碳水化合物35.7克、脂肪0.25克、蛋白质7.5克。桃胶的主要成分为大分子多糖，高达80%以上，桃胶多糖为大分子的有机化合物，属于可溶性膳食纤维，无法被人体上消化道的消化酶所消化。

3、桃胶怎么吃减肥效果好

桃胶煮汤食用的减肥效果是比较好的，建议搭配银耳、木耳等菌类食物一起煮汤，比如桃胶红豆薏米汤、桃胶银耳雪梨汤、桃胶黑木耳冬瓜汤等。此类食谱均选择富含膳食纤维且热量低的食材，有利于增强饱腹感，减少热量摄入，从而辅助减肥。

结语：减肥的人可以吃桃胶吗，可以适量食用桃胶。桃胶含有大量的大分子多糖，可以吸水膨胀，增强饱腹感，抑制食欲，而且桃胶每次食用量不多，煮成桃胶汤后热量也较低。