只吃菜不吃饭能减肥吗，不吃肉能减肥吗

很多减肥者都知道减肥食谱的关键是要控制总热量，但热量高的食物有很多，他们在设计食谱时往往也会比较纠结，不知该如何取舍。那么只吃菜不吃饭能减肥吗，不吃肉能减肥吗?

1、只吃菜不吃饭能减肥吗

只吃菜不吃饭是否能减肥，要看具体的热量摄入以及消耗。如果只吃清淡的蔬菜，热量摄入是很少的，确实可以减肥，但不利于健康，不建议长时间采用。如果吃高热量的素菜和肉菜，比如红烧肉、拔丝芋头、油炸花生米等，同样会导致热量超标，反而有长胖的风险。

2、不吃肉能减肥吗

不吃肉也不一定能减肥，因为减肥的关键是让机体摄入的热量低于消耗量。能够给机体提供热量的物质主要是糖分和脂肪，而主食、小零食、水果、坚果、食用油等食物都可以提供热量，如果此类食物摄入过多，同样会导致热量超标，从而诱发肥胖。

3、吃肉和吃米饭哪个更容易胖

吃肉和吃米饭哪个更容易胖，要看具体的食物种类。相对来说，精白米做的米饭，以及红烧肉、肥肉、狗肉、油炸鸡排等油腻的肉食都容易让人长胖。而糙米做的米饭，以及水煮鸡胸肉、水煮瘦牛肉、清蒸鱼虾等低脂的肉食，则不容易让人长胖。

结语：只吃菜不吃饭能减肥吗，这要看具体的食物种类。如果多吃清淡的蔬菜，多运动，则可以减肥。但如果多吃热量高的菜，或者不运动，则可能无法减肥。