蛋白质减肥法，为什么吃蛋白质会越吃越瘦

现在流行的饮食减肥方法可谓是五花八门，比如轻断食、辟谷减肥、蔬菜水果减肥法、酵素减肥法等，最近几年也流行一种蛋白质减肥法。那么蛋白质减肥法的原理是什么呢?为什么吃蛋白质会越吃越瘦呢?

一、为什么吃蛋白质会越吃越瘦

蛋白质减肥法的原理是摄入较多蛋白质，可以有效抑制食欲，减少主食等高热量食物的摄入，从而避免脂肪的积累。蛋白质本身不能直接减肥，但它的热量比脂肪和糖分低，饱腹感较强，所需的消化时间较长，可以有效延迟饥饿感的出现，故而可以有效帮助控制食欲。阿特金斯减肥法俗称吃肉减肥法，也是利用这一原理来达到减肥目的。

二、蛋白质减肥法的食谱

1、多吃低脂肉类

蛋白质减肥法的关键在于提高蛋白质在膳食中的占比，减肥食谱的设计中要有足够多的蛋白质，故而可以多吃低脂的肉类，首选鸡胸肉、鱼肉、虾仁、贝类、兔肉等，其它禽畜肉类的瘦肉部分也可以适量食用，比如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、去皮鸭腿肉、去皮鸡腿肉等。

2、其它低脂高蛋白食物

除了吃低脂的肉类外，也可以吃鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、蛋白粉、大豆、豌豆、豆浆、豆腐等富含优质蛋白的食物，且这类食物所含的热量不算高;大豆虽然含有相对较多的脂肪，但主要为不饱和脂肪酸，可以促进脂肪代谢，只要适量食用，也是有助于减肥的。

3、限制糖分和脂肪的摄入

执行蛋白质减肥法时除了要多吃蛋白质外，还要限制糖分和脂肪的摄入，尤其是不能吃高糖、高升糖的食物。比如各种精白米面、小零食、甜食、快餐等，很容易摄入过多的糖分，进而转化为脂肪积累。高脂食物也不可以吃，比如油炸、油煎的食物，油腻的肉食等。

结语：蛋白质减肥法就是要提高蛋白质在饮食中的比例，同时限制糖分和脂肪的摄入。简而言之，就是多吃低脂肉食，多吃新鲜蔬菜，适量吃水果及粗粮，不吃高糖及高脂的食物。