茄红素和番茄红素区别，番茄素和番茄红素一样吗

番茄红素是一种红色素，广泛存在于植物性食物中，由于其具有一定的保健作用，比如抗氧化、抗衰老、防癌、保护心血管、提高免疫力、保护前列腺等，常常也会用于保健品中。那么茄红素和番茄红素区别是什么呢?

1、茄红素和番茄红素区别

茄红素和番茄红素没有区别，两者是同一种物质。茄红素只是一种简称，番茄红素才是规范的说法。番茄红素是类胡萝卜素的一种，又称ψ—胡萝卜素。由于这种物质最早从番茄中分离制得，故而称为番茄红素。

2、番茄素和番茄红素一样吗

番茄素和番茄红素是一样的，番茄素是一种简称。番茄红素是存在于番茄、西瓜、木瓜、番石榴、胡萝卜、南瓜等蔬菜水果中的红色素，属于类胡萝卜素的范畴。番茄红素是一种天然的抗氧化剂。

3、番茄红素是胡萝卜素吗

番茄红素是胡萝卜素。番茄红素与α-、β-、γ-胡萝卜素等四种物质同属于胡萝卜素，而胡萝卜素与叶黄素同属于类胡萝卜素。故而番茄红素也是类胡萝卜素的一种，其成色范围是黄色到红色。

4、番茄红素和花青素哪个好

番茄红素和花青素没有哪个更好的说法，两者虽然都是抗氧化剂，但具体的适用范围是不同的。花青素的抗氧化作用相对更强一些，主要用于抗衰老、保护视力、提高免疫力、抑制炎症反应、调理慢性疾病等;而番茄红素主要用于抗衰老、祛斑美容、防癌抑癌、保护心血管、保护前列腺等。

结语：茄红素和番茄红素区别是没有的，两者是同种物质。番茄红素是正式的说法，但有很多人习惯将其简称为茄红素或番茄素。