黄瓜含有什么维生素，黄瓜维c含量高吗

黄瓜是一种常见的蔬菜，其品种较多，比如白黄瓜、青黄瓜、华南黄瓜、水果黄瓜等。有些人认为黄瓜的水分含量极高，营养价值接近于零，其实黄瓜也含有维生素和微量元素。那么黄瓜含有什么维生素呢?

1、黄瓜含有什么维生素

黄瓜含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E。其中，维生素C的含量大约为9毫克/100克，维生素B1的含量大约为0.02毫克/100克，维生素B2的含量大约为0.03毫克/100克，维生素E的含量大约为0.3毫克/100克。

2、黄瓜含有什么营养成分

黄瓜的水分含量大约为96%到98%，糖分含量大约为2%，膳食纤维含量大约为0.5%到1%，蛋白质含量大约为0.6%到0.8%，脂肪含量大约为0.1%到0.2%。除此之外，还含有少量的维生素、矿物质等营养物质。

3、黄瓜维c含量高吗

在新鲜蔬菜水果中，黄瓜的维生素C含量不算高。100克黄瓜的维生素C含量大约只有9毫克，不同品种的黄瓜可能有所差异。当然，相对于五谷杂粮以及肉鱼蛋奶等动物性食物来说，黄瓜的维生素C含量还是比较高的。

4、每天吃一根黄瓜有什么好处

每天吃一根黄瓜可以取得利尿、通便、护肝、保护血管等好处。黄瓜中的水分含量较高，可以清热、解渴，还可以促进人体的新陈代谢，有助于促进体内毒素的排出。黄瓜的热量较低，可以帮助减肥，辅助改善血糖、血脂等问题。

结语：黄瓜含有什么维生素，主要是含有维生素C、维生素B1和维生素B2。黄瓜中的营养物质种类较多，但含量不是很高。适量吃黄瓜对于身体也有一定的好处。