小麦和玉米哪个维生素含量高，补充维生素吃什么食物最好

在生活中，很多食物中都含有丰富的维生素，因此可以通过饮食来补充身体需要的维生素，那么小麦和玉米哪个维生素含量高呢?补充维生素吃什么食物最好呢?

1、小麦和玉米哪个维生素含量高

玉米中含有丰富的维生素成分，可以增强人体的肠胃功能，加快食物的消化和吸收，而小麦中也含有一定的维生素成分，但相比之下玉米的较高一些，由于玉米与小麦的品种不同，种植方式也不同，所以维生素含量会存在一定的差异，每100克玉米中的维生素含量是小麦的5到10倍。

2、补充维生素吃什么食物最好

鸡肝、胡萝卜、南瓜、芝麻、花生、香菇、橘子、橙子、猕猴桃等食物都有补充维生素的功效，因此健康人群可以通过饮食来补充日常需要的维生素。如果是缺乏维生素的患者，那么食疗只能够起到辅助补充维生素的作用。

3、维生素为什么会缺乏

摄入食物不足、不良的饮食习惯、疾病等都可能导致维生素缺乏。挑食、偏食、厌食等不良饮食习惯导致总能量不能满足身体生长发育的需要微量元素，患者就会缺乏维生素;除此之外，如果患者的疾病影响到营养吸收，也会出现维生素缺乏的情况。

结语：小麦和玉米哪个维生素含量高，因为小麦和玉米的品种差别、种植方式差别，所以玉米的维生素含量较高。如果想要补充维生素，那么可以选择食用玉米。