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什么水果维生素c含量高,水果中的维C之王

2023-02-14 18:35:15

维生素C是人体必需的营养物质之一,每日都要适量摄入,蔬菜水果是维生素C的主要饮食来源,多吃蔬菜水果可以满足人体对维生素C的需求,那么什么水果维生素c含量高呢?

什么水果维生素c含量高

1、针叶樱桃

每100克针叶樱桃的维生素C含量大约为1600到2445毫克。小樱桃大约在5到8克,大樱桃大约在10到16克,每日大约吃10到20个樱桃,即可满足人体对维生素C的需求。

2、鲜枣

鲜枣的维生素c含量也比较高,但干枣的维生素C含量明显降低。每100g新鲜大枣的维生素C含量高达243mg。每100克酸枣的维生素C含量大约为900毫克。酸枣以野生为主,也是红枣的一种。每100克冬枣的维生素C含量大约为200到 500毫克。一个冬枣大约是15到20克,每日吃3颗冬枣,基本可以满足人体对维生素C的需求。

3、猕猴桃

每100克猕猴桃的维生素C含量大约为62毫克。奇异果也是猕猴桃科的一种水果,每100克奇异果的维生素C含量大约为75毫克。1个奇异果或猕猴桃大约是60到160克,每日食用1到2个猕猴桃或奇异果,即可满足人体对维生素C的需求。

4、其它

富含维生素C的水果还有柠檬、葡萄、柿子、橘子、橙子、草莓等,其维生素含量大约在20/100g到40mg/100g之间。番石榴、木瓜、柚子、芒果、山楂等水果的维生素C含量更高一些,大约在40mg/100g到80mg/100g之间。当然,每种水果还有不同的品种,其维生素C的含量也有所差异。

结语:什么水果维生素c含量高,除了以上水果外,目前发现刺梨、沙棘等小型浆果中的维生素C含量较高,刺梨的维生素C含量约为2585mg/100g,沙棘的维生素C含量平均约为825mg/100g,只是这些水果不太常见。

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