手术后吃什么补血补气，手术后补元气的最佳食物

手术对于人体有一定的创伤，因此在术后一般会出现气血亏虚、体质虚弱的问题，此时要注意休息，并且适当补充营养。适当吃一些补气血的食物有助于促进恢复，那么手术后吃什么补血补气呢?

手术后吃什么补血补气

1、豆腐鲫鱼汤

豆腐和鲫鱼都是富含优质蛋白的食物，而且其营养成分也比较容易消化吸收，比较适合术后恢复期的人，有利于促进伤口愈合。注意做汤时要清淡一些，不要油腻，可以适量添加胡萝卜、番茄等蔬菜，更有利于营养均衡。

2、猪血蔬菜粥

猪血含有丰富的铁蛋白及维生素，也是比较适合术后恢复期的人，有利于加速身体的恢复。可以将猪血切碎，和大米或小米一起煮粥食用，还可以加入菠菜、生菜、卷心菜等新鲜蔬菜，用葱末或香菜末调味，注意清淡。

3、枸杞蒸鸡蛋

鸡蛋羹富含蛋白质，而且质地柔软，比较适合术后恢复期的人，有利于补充营养，加速手术伤口的愈合。蒸鸡蛋的时候，可以加入番茄、胡萝卜等蔬菜，也可以添加少量枸杞，可以取得更好的补气血效果。

4、红枣山药小米粥

红枣山药小米粥具有不错的健脾养胃、补益气血的功效，比较适合术后、病后体质虚弱的人，可以促进身体恢复。煮山药小米粥的时候，除了红枣之外，也可以添加花生、莲子、枸杞等食材，都可以取得补气血的效果，但一定要将食材煮软比较好，更容易消化。

结语：手术后吃什么补血补气，大多要吃一些肉鱼蛋奶以及蔬菜水果等富含营养的食物。当然，术后饮食要逐步过渡，不可急于进补，以免加重肠胃负担，反而不利于身体恢复。