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慢性肝炎吃什么食物最好

2022-01-17 17:54:49

慢性肝炎患者需要清淡饮食,保持营养均衡,多吃维生素丰富的新鲜蔬菜水果,比如芹菜、菠菜、西蓝花、西红柿、麦苗等,有助于促进病情的恢复。另外,患者要规律饮食,纠正暴饮暴食、不吃早餐、爱吃零食、夜宵等不良习惯,避免加重肝脏负担。

1、多吃新鲜果蔬

慢性肝炎患者在清淡饮食的基础上,要保持营养均衡,才有利于肝细胞的修复。首先,饮食结构要以谷物杂粮和新鲜蔬菜水果为主,种类要多样化,才能摄入充足的维生素和微量元素,进而改善病情。其次,可以适当吃一些低脂优质蛋白的食物,比如鱼虾类、豆类、菌菇类等,也有助于促进肝脏的修复。

2、适当食疗

慢性肝炎患者可以在均衡饮食的基础上适当进行食疗,经常吃一些养肝护肝的食物,比如绿豆、黑豆、豌豆等食物有一定的保肝作用;再比如胡萝卜、西红柿、菠菜、芹菜等新鲜蔬菜也有助于促进肝脏的解毒能力。还有黑枸杞、蓝莓、紫甘蓝等富含花青素的食物也有助于减轻肝脏的炎性损伤。

3、纠正不良饮食习惯

在饮食方面,除了要吃一些对肝脏有益的食物,患者还要重点纠正不良的饮食习惯,比如饮食不规律、饥饱不均、不吃早餐、暴饮暴食,不仅会扰乱消化功能,还会干扰肝胆的正常功能;还有爱吃零食、夜宵、嗜吃甜食和高脂高胆固醇食物,也会增加肝脏的代谢负担,不利于肝病的恢复。

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