公认最伤胃的食物，10大最伤胃食物排行榜

中国人都说民以食为天，饮食既是一种基本需求，也是一种享受生活的方式。当然，随着现代人健康意识的提高，对日常饮食也提出了新的要求。今天我们就来看一下公认最伤胃的食物。

1、 酒水

少量的饮用葡萄酒，有助于维护心血管的健康。但是绝大多数情况下，饮酒都是有害健康的。因为酒精会直接刺激胃黏膜，引起胃黏膜的损伤，继而导致胃部的炎症。如果已经有胃部疾病的人，一定不要饮酒，也不要摄入任何含酒精的饮料。

2、 油腻食物

所谓油腻食物，一般就是高脂肪高胆固醇的食物，比如猪油、肥肉、五花肉、牛羊肉、狗肉、油炸食品等。这些食物由于含有大量的脂肪，不仅难以消化，而且会诱发胃酸和胆汁的过度分泌，加重胃黏膜的损伤，并且导致胃酸反流、消化不良等一系列问题。

3、 高糖食物

高糖食物也就是含有大量简单糖的食物，比如甜饮料、糖果、甜点、糕点、蛋糕、饼干等。高糖食物摄入后，不仅会诱发胃肠胀气，加重胃肠局部的炎症，而且会迅速升高血糖，引起体内激素的失衡，从而进一步加重全身各处的炎症。糖尿病人连米饭都要限制，也有这个原因。

4、 生冷食物

生冷的食物主要有冰激凌、雪糕、冰棍、冰镇西瓜、冰镇饮料等。生冷的食物由于温度过低，会直接诱发胃肠痉挛，导致胃痛、腹泻等不适。平时有很多人喜欢吃冷饭冷菜，甚至喜欢喝凉水，都容易损害脾胃的阳气，是非常不可取的。

5、 辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物也就是添加了大量辣椒、花椒、蒜、芥末以及其它各种刺激性调味料的食物。这些食物由于含有大量的辣椒素等物质，进入胃部后会直接诱发胃肠粘膜充血，如果已经有胃肠炎症、溃疡等问题，甚至会诱发消化道出血等问题。因此还是主张饮食要尽量清淡。

6、 剩饭菜

老一辈的人由于勤俭节约的想法，总是舍不得倒掉剩饭剩菜，喜欢将就着下一餐吃，其实这是非常不合适的做法。蔬菜、米饭等食物在常温下只要超过4小时，微生物就会大量繁殖，亚硝酸盐的含量就会明显超标，如果再用微波炉加热，这种食物就很容易诱发胃病。

7、 腌制食物

腌制食物主要有咸菜、泡菜、腌肉、咸鱼等，这些食物由于长时间的腌制，不仅营养物质所剩无几，而且含有大量的亚硝酸盐等成分。医学上也认为，这些腌制食物是胃癌等疾病的高危因素之一，因此还是要尽量不吃。

8、 不洁食物

不洁食物也就是卫生不合格的食物，比如发霉食物、过期食物、污染食物等，这些食物中的营养成分大多已经腐坏变性，而且由于细菌、霉菌等微生物的生长，含有大量的外毒素。吃这些食物很容易引起食物中毒，诱发胃肠炎。现在的很多快餐食品、外卖食品由于卫生不合格，也是上班族的健康隐患。

9、 精加工食品

精加工食品往往归属于垃圾食品的范畴，包括我们日常生活中常见的饼干、面包、蛋糕、香肠、火腿、冰激凌、雪糕、薯片等等。这些食物只能提供单纯的热量，不仅会诱发高血糖、高血脂等问题，而且因为含有众多食品添加剂，对胃肠道产生各种刺激。

10、烹饪方式不当的食物

烹饪方式不当的食物，主要集中在烧烤、油炸、过度煎炒、烟熏、烘焙等方式上。食物中天然所含的营养物质在高温作用下，不仅会大量丢失，而且会产生严重的变性，生成一些致癌物质。长期摄入这些食物，很容易诱发胃部疾病。

结语：以上就是公认最伤胃的食物，建议大家在日常生活中要尽量避免，尤其是已经出现胃肠问题的人。美味是享受生活的方式，但不应该以牺牲健康为代价。健康的食物中一样有许多美味，大家可以转化自己的思维。