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人参枸杞酒最佳配方

2024-07-06 22:06:05
人参枸杞酒最佳配方
 
人参枸杞酒的配方因不同的需求和口味有所变化,但以下是一个被多次提及且较为平衡的配方示例:
 
人参枸杞酒基本配方:
 
人参:20克(建议使用红参,因其温补效果更佳)
 
枸杞子:175克(或根据个人喜好调整,枸杞子具有滋补肝肾、明目的功效)
 
熟地黄:50克(滋阴补肾,益精填髓)
 
冰糖:200克(可根据个人口味增减,用于调味)
 
白酒:5000毫升(建议使用50度以上的高度酒,以确保药材的有效成分能够充分溶解)
 
制作步骤:
 
准备材料: 将人参烘软后切片,枸杞子和熟地黄去除杂质。
 
装袋: 将处理好的人参、枸杞子、熟地黄装入洁净的纱布袋中,扎紧袋口。
 
浸泡: 将纱布药袋放入干净的容器中,倒入白酒,确保药材完全浸没。
 
密封: 盖紧容器,存放在阴凉避光处。
 
搅拌: 每日或隔日轻轻摇晃容器几次,以促进药材成分的释放。
 
等待: 浸泡约1个月,期间可根据情况调整搅拌频率。
 
过滤: 1个月后,将药酒过滤,去掉药渣。
 
调味: 将冰糖加入过滤后的酒液中,搅拌至完全溶解。如果冰糖事先用水煮成糖浆再加入,可更快溶解且更易控制甜度。
 
澄清: 静置一段时间,待酒液澄清后即可饮用。
 
功效:
 
人参枸杞酒具有大补元气、安神固脱、滋肝明目等功效,适合体虚、劳损、性功能低下、健忘、腰膝酸软等症状的人群。无病者适量饮用也有强身健体之效。
 
注意:
 
饮用量需根据个人体质调整,一般建议每日10-20毫升,不宜过量。
 
孕妇、高血压患者及某些特定体质的人群不宜饮用,请在专业人士指导下饮用。
 
若有特殊疾病或正在服用药物,饮用前请咨询医生意见。
 
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