吃猪皮会长胖吗，减肥可以吃猪皮吗

相信很多爱美的女人都吃过猪皮，据说猪皮当中含有丰富的胶原蛋白，可以让皮肤变得更有弹性。当然，有些人也担心吃猪皮会导致体重难以控制，那么吃猪皮会长胖吗?

1、吃猪皮会长胖吗

猪皮是否会长胖，主要看食用量及食用方法。100克猪皮的热量大约为363大卡，如果少量食用，并不会引起发胖;但如果大量食用，则会导致热量摄入超标，进而引起发胖。此外，如果猪皮采取重口味的方法来烹饪，添加了较多的糖分或油脂，那么长胖风险会更高。

2、猪皮的脂肪含量高吗

猪皮的脂肪含量是比较高的。100克猪皮大概含有28.1克脂肪以及27.4克蛋白质，虽然吃猪皮可以补充胶原蛋白，但同时也会摄入较多的脂肪，因此日常食用猪皮一定要适量。尤其是猪皮的某些做法，比如油炸猪皮、红烧猪皮等，其热量及脂肪含量会更高。

3、减肥可以吃猪皮吗

减肥期间可以少量吃猪皮，但不要多吃，建议每日不超过50克，每周最多不超过2次。猪皮含有较多的脂肪，同时也含有较多的蛋白质，其碳水化合物的含量则为零。少量食用猪皮不会引起发胖，而且可以补充胶原蛋白，有利于增加皮肤弹性，减少体重下降引起的皮肤问题。但过多食用猪皮则会导致脂肪超标，影响减肥的效果。

结语：吃猪皮会长胖吗，这与食用量有关。猪皮是高脂肪高蛋白的食物，偶尔少量食用不会引起发胖;但如果经常大量食用，则会增加发胖的风险。