即食鸡胸肉危害，超市冷冻鸡胸肉的危害

鸡胸肉是一种低脂高蛋白的食物，其在需要补充蛋白质及减脂的人群中受到了广泛的推荐。当然，如果鸡胸肉处理不当，也可能不利于健康。那么即食鸡胸肉危害有哪些呢?

一、即食鸡胸肉危害

1、损害血管

即食鸡胸肉在加工过程中添加了较多的食盐，很多即食鸡胸肉的钠含量超过了1000毫克/100克。如果过多食盐即食鸡胸肉，容易导致钠离子摄入超标，引起水钠潴留，不仅容易诱发高血压，损害心血管，还容易加重肾脏代谢负担。

2、损害免疫系统

即食鸡胸肉在加工过程中不仅加入了较多的食盐、糖等物质，还会添加香精、色素、甜味剂、防腐剂等物质，长期食用即食鸡胸肉容易加重肝肾的代谢负担，还会损害人体的免疫系统，降低免疫力。

3、损害肠胃

即食鸡胸肉的质量层次不齐，有些即食鸡胸肉的原材料质量较差，或者是加工过程中卫生条件、消毒标准不严格，或者是添加了过多的油、盐、糖等物质，食用此类劣质的即食鸡胸肉容易损害肠胃功能，诱发胃肠不适。

二、超市冷冻鸡胸肉的危害

冷冻鸡胸肉不一定有危害，主要看其是否变质。如果冷冻时间较短，鸡胸肉没有变质，那么一般不会有什么危害。但如果冷冻时间较长或保存条件不严格，容易导致鸡胸肉滋生较多的细菌，而且营养素也会大量流失，食用后容易引起胃肠不适、感染、食物中毒等问题。

结语：即食鸡胸肉危害主要有损害心血管、免疫系统、肝肾、肠胃等组织器官，这是由于过度食用即食鸡胸肉或食用劣质的即食鸡胸肉所引起。一般来说，新鲜鸡胸肉比即食鸡胸肉更加健康。