血糖高可以吃小米粥吗，喝什么粥不升血糖

粥是我国的传统食物，其制作简单，制作方法多种多样，营养也比较丰富。自古以来，粥类都被视为非常不错的养生食物，然而并不是所有人都适合喝粥。那么血糖高可以吃小米粥吗?

1、血糖高可以吃小米粥吗

血糖高是否可以吃小米粥，要根据具体情况来看。如果血糖控制得很好，那么可以少量吃小米粥，建议不超过一小碗。但如果血糖控制得不好，则不建议吃小米粥。小米粥虽然是粗粮粥，但淀粉糊化程度较高，且很容易消化吸收，如果多吃，还是会导致血糖快速升高的。

2、喝什么粥不升血糖

没有什么粥是绝对不升血糖的，因为粥类都含有较多的糖分。相对来说，粗粮粥比白米粥对血糖更友好一些，因为粗粮粥的纤维素含量更高。血糖高的人可以少量食用燕麦粥、黑米粥、小米粥、绿豆粥、糙米粥、高粱粥等粗粮粥，但不要过多食用。

3、血糖高吃什么主食最好

血糖高的人选择燕麦、高粱、糙米、玉米、黑米、小米、绿豆、红豆等粗粮来做主食比较好，建议直接用来蒸饭食用。粗粮饭比粗粮粥的淀粉糊化程度要低，消化吸收的速度更慢一些，更有利于稳定血糖。此外，也可以选择蒸土豆、蒸山药、蒸芋头、蒸红薯等块茎类的粗粮。

结语：血糖高可以吃小米粥吗，血糖控制稳定时可以少量吃小米粥，但血糖不稳定时则不要吃。对于血糖高的人来说，粗粮饭比粗粮粥更有利于稳定血糖。