咳嗽吃什么菜好，治疗咳嗽的蔬菜

咳嗽期间的饮食调养是很重要的，只有摄入足够的营养素，才可以尽快促进身体恢复。但并不是所有食物都适合在咳嗽期间食用，那么咳嗽吃什么菜好呢?

一、咳嗽吃什么菜好

1、清淡易消化的菜

咳嗽期间应该保持饮食清淡易消化，因此选择清蒸、水煮的菜是比较好的。注意烹饪时不要放辣椒、胡椒、芥末等刺激性的调料，也不要放过多的油脂、糖分及盐分，以免由于刺激咽喉而加重咳嗽。

2、富含维生素及纤维素的蔬菜

咳嗽期间应该多吃富含维生素C、纤维素及水分的蔬菜，比如白菜、卷心菜、芹菜、苦瓜、菠菜、胡萝卜、生菜等。维生素C有助于提高免疫力，抑制炎症反应，进而辅助缓解咳嗽;而纤维素可以促进胃肠蠕动，加速代谢废物排出，也有利于咳嗽的康复。

二、治疗咳嗽的蔬菜

具有止咳作用的蔬菜有很多，比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、白萝卜、白菜、山药、荸荠、芹菜、木耳、紫菜、油菜等。此类蔬菜要么可以生津润肺，要么可以清热化痰，适当食用都有益于缓解咳嗽、咳痰等不适症状，但要根据咳嗽的原因来合理搭配。

(1)风寒咳嗽可以选择生姜葱白萝卜汤、香菜紫苏香菇汤等，有助于解表散寒。

(2)风热咳嗽可以选择白菜豆腐汤、冬瓜汤等，有助于清热解表。

(3)肺燥咳嗽可以选择白萝卜汤、山药莲藕汤等，有助于润肺止咳。

结语：咳嗽吃什么菜好，要吃清淡易消化的菜，也要选择富含维生素的新鲜蔬菜。很多蔬菜都有止咳的作用，可以根据咳嗽的原因来适当搭配，能够发挥辅助的效果。