陈皮怎样储存陈化最好，陈皮经常晒太阳会加速陈化吗

俗话说一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。相信大家也都知道，陈皮是用橘子皮经过长时间存放后得到的中药，那么陈皮怎样储存陈化最好，陈皮经常晒太阳会加速陈化吗?

1、陈皮怎样储存陈化最好

(1)首先要将陈皮放置于干燥、干净的容器中。高年份的陈皮可以放入铁罐、陶瓷罐、玻璃罐、透明塑料罐等，此类容器密闭性较好，有利于防止陈皮变质，但要偶尔打开盖子，让陈皮接触空气以便于陈化。低年份的陈皮可以用布袋、麻袋、编织袋、蛇皮袋或纸箱来储存，其透气性较好，有利于陈皮的陈化，但要注意防潮，以免发生变质。

(2)维持合适的储存条件。陈皮要放在阴凉通风的地方进行储存，最佳存储温度在20℃—30℃之间，相对湿度≤65%。要避免高温、潮湿等不利因素，以免滋生霉菌、蛀虫等，也要离墙、离地、离顶，以免受到潮气。

(3)定期检查及晾晒。陈皮在长时间储存的过程中容易遭受虫蛀、发霉、回潮等问题，进而发生变质，因此要定期进行检查，一旦有变质的风险，就要立即进行处理。此外，陈皮要定期进行晾晒，尤其是低年份的陈皮，性质还不稳定，就越要勤晒。

2、陈皮经常晒太阳会加速陈化吗

陈皮经常晒太阳有利于加速陈化，但也要把控好频繁。晒太阳可以加速陈皮的水分流失，还可以杀灭陈皮上寄生的霉菌、虫卵等，而经常接触空气则有利于陈皮的陈化。但要注意的是，频繁晾晒陈皮，尤其是高年份的陈皮，会让陈皮的香味加速流失，不利于保留陈皮的药性。对于3到5年的新皮，一般每年晒3次，6到10年的陈皮一般每年晒一次即可;而10年以上的陈皮由于性质稳定，通常不需要晾晒了，定期检查即可。

结语：陈皮怎样储存陈化最好，要根据陈皮的不同年份来选择合适的储存容器，然后放置于温度、湿度比较适宜的环境中，经常接触空气以加速陈化，定期晾晒有助于防止变质。