橘子和什么不能一起吃，橘子的相克食物

橘子是一种果香浓郁，口感酸甜的水果，其含有丰富的维生素C、胡萝卜素及矿物质等营养物质。橘子不仅可以直接食用，还可以用于烹饪美食，那么橘子和什么不能一起吃呢?

橘子和什么不能一起吃

1、含维生素C分解酶的食物

部分食物中含有较多的维生素C分解酶，比如黄瓜、大白菜、芹菜、南瓜、辣椒等，此类食物不宜直接和富含维生素C的橘子一起吃，以免破坏橘子的营养成分，降低橘子的营养价值。当然，将此类食物加热处理后，维生素C分解酶会失活，也就不会影响到其它食物所含的维生素C了。

2、富含蛋白质的食物

橘子不宜和富含蛋白质的食物一起吃，因为橘子的果酸含量较高，容易促进蛋白质的凝结，进而影响到蛋白质的消化吸收。像牛奶、豆类、豆制品、蛋类、肉食、海鲜等食物，都不适合与橘子一起吃，以免引起胃肠不适。当然，如果先吃此类富含蛋白质的食物，等1到2小时后再吃橘子等水果，反而可以促进此类食物的消化。

3、果酸含量高的食物

橘子不宜与果酸含量高的食物一起吃，比如柠檬、菠萝、山楂、番茄、青梅、杨梅、酸橙、猕猴桃等，如果将此类水果一起吃，由于酸度较高，很容易刺激口腔及胃肠黏膜，进而引起不适。尤其是肠胃不好的人，空腹食用此类水果很容易诱发腹痛、反酸、烧心等不适。

结语：橘子和什么不能一起吃，主要不宜与黄瓜、牛奶、豆浆、菠萝等食物一起吃。当然，并不存在绝对的同食禁忌，如果少量食用，或者是间隔一段时间，也就没有什么不利影响了。