白酒有保质期吗，白酒开瓶后能放多久

众所周知，食品是有保质期的，一旦过了保质期，其营养价值及安全性都会明显降低。酒水作为餐桌上常见的助兴饮料，但我们在很多酒水的包装中却常常看不到明确标示的保质期，那么白酒有保质期吗?

1、白酒有保质期吗

(1)白酒是有保质期的，只不过根据国家《预包装食品标签通则》的规定，酒精含量大于等于10%的饮料可以不用标示保质期，这是由于微生物在较高的酒精浓度下难以生存，储存时间会比较长。

(2)酒水不设保质期不代表没有保质期，更不代表可以无限期地储存，只不过对于高度白酒来说，这个保质时间没有明确的标准。比如普通香型的白酒在5年以后就会风味变淡，酱香型白酒大约在15年以后也会风味变淡，随着时间继续延长，还是有可能变质的。

2、白酒开瓶后能放多久

白酒开瓶后能放多久，要根据酒精浓度、储存条件等因素来判断。如果是酒精浓度在50度以上的高度白酒，开瓶后如果保存条件适宜，不再继续打开，大约可以存放一年;如果是40度以下的低度白酒，开瓶后的保质期从几周到几个月不等。总之，酒精浓度越低，开瓶次数越多，环境温度越高，那么保质期就越短。

3、哪种酒保质期最长

酒水的保质期主要与酒精浓度有关，一般来说，酒精含量越高，保质期越长。烈性酒由于酒精度数高，其保质期是很长的。烈性酒包括中国白酒、白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒和日本清酒等八大类。在白酒的保质期中，酱香型白酒最长，其次是浓香型白酒，清香型白酒最短。

结语：白酒有保质期吗，白酒有保质期，任何食物都是有保质期的，只不过白酒的保质期相对比较长，根据食品包装相关的规定，可以不用标示出来。