喝黄酒好还是白酒好，黄酒和白酒的区别

随着酒的发展，从黄酒、啤酒、葡萄酒三大酒发展到现在增加了白酒、鸡尾酒以及其他果酒。不少人比较喜欢黄酒和白酒，那黄酒和白酒哪个好呢?

喝黄酒好还是白酒好

1、材料上看

黄酒和白酒的制作原料不同。黄酒主要是以糯米、黍米以及粟等五谷加上酵母曲酿造而成，而白酒主要是由谷物搭配曲类发酵剂，再经过多种加工酿造而成，而且不同度数的白酒，制作上也会有区别。

2、营养成分上看

黄酒和白酒的营养成分不同。黄酒中含有糖、醋、有机酸以及多种维生素，还含有多种人体所必须的微量元素，而白酒中会含有少量的钠、铜、锌外，主要成分是水和乙醇，几乎不含营养成分。

3、功效上看

黄酒和白酒的功效不同。黄酒含酒精度数较低，可以用来强身健体、通经活络、活血驱寒等多种功效，还可以在做饭时适量加入，帮助去腥解腻，而白酒酒精度数较高，一般用来促进血液循环，帮助驱寒保暖。

4、酒精度数和饮酒方式不同

黄酒的酒精度数一般在15-20度左右，属于低度酒，而白酒的度数跨度较大，有20度的，也有60度的，具体根据不同的地区需求来定。而且黄酒一般直接喝，白酒在很多地方需要稍微加热后喝。

5、适宜人群上看

黄酒和白酒适宜的人群不同。黄酒适合大多数人群，特别是老年人和体质较差的人群可以适量喝黄酒帮助改善身体，而白酒适合处于偏寒地区的人群驱寒保暖饮用，但白酒刺激性较大，不建议过多饮用。

结语：喝黄酒好还是白酒好，建议喝黄酒。黄酒的浓度、功效以及营养成分上都比白酒好，而且白酒浓度较高会对身体造成影响，不利于身体健康。