转基因大豆油能吃吗，吃了转基因的油会怎样

转基因大豆油是从转基因大豆中提取的植物油脂，大豆作为我国重要的油料作物之一，大豆油的使用还是非常广泛的。但很多人对于转基因食品的安全性是感到担忧的。那么转基因大豆油能吃吗?

一、转基因大豆油能吃吗

转基因大豆的相关制品能不能吃，目前一直是存在争议的。主流观点认为转基因食品是安全的，可以放心食用，目前也没有证据显示转基因食品对人类健康的确切危害性。但也有很多人仍然持反对的观点，比如不能保证转基因食品的绝对安全性，不能排除转基因食品对健康的慢性损害，更不能排除转基因食品的长期潜在影响。

二、吃了转基因的油会怎样

1、可能无害

目前并没有发现转基因植物油对人体的危害性，从营养成分上来说，转基因油和非转基因油大体是相同的，如果只是偶尔食用转基因油，应该是没有明显危害的。

2、过敏

转基因农作物的基因组中插入了外源性基因，这些外源性基因表达的蛋白质在原本的植物中是不存在的，这就很可能成为致敏原，增加了食用者发生过敏、炎症等问题的几率。

3、诱发代谢性疾病

相对于非转基因的植物油来说，转基因油的热量、脂肪含量更高，不饱和脂肪酸的含量更低，如果长期食用转基因油，更容易增加高血脂、肥胖及其它代谢性疾病的风险。

结语：转基因大豆油能吃吗，无法给出百分之百的肯定答案，目前主流观点认为是可以吃的。只是从健康的角度来说，还是选择非转基因的植物油更好。