尿酸高可以吃木耳吗，尿酸高吃什么菜好

很多尿酸高的人都知道要控制饮食，尤其是在动物内脏、海鲜、禽畜肉等动物性食物方面需要格外注意，但除此之外，也不可完全忽视其它的食物。那么尿酸高可以吃木耳吗?

1、尿酸高可以吃木耳吗

尿酸高可以适量吃木耳。干木耳的嘌呤含量较高，大约为166毫克/100克，但不会直接吃干木耳。而新鲜木耳的嘌呤含量大约为25毫克/100克，水发木耳的嘌呤含量大约为16毫克/100克，均属于低嘌呤的食物，适量食用是不会影响尿酸水平的。

2、尿酸高可以吃菌菇类食物吗

尿酸高的人可以适量吃菌菇类食物，菌菇类食物的嘌呤含量各有差异，可以根据具体的嘌呤含量来控制食用量。比如干香菇的嘌呤含量大约为357毫克/100克，属于高嘌呤的食物，每天吃一两朵是可以的，但吃多了就容易影响尿酸水平。再比如新鲜鸡腿蘑的嘌呤含量大约为21毫克/100克，属于低嘌呤的食物，尿酸高的人可以适量食用。

3、尿酸高吃什么菜好

尿酸高的人在新鲜蔬菜方面没有绝对的禁忌，绝大部分蔬菜的嘌呤含量都比较低，不会影响血尿酸水平，因此可以适量食用。少部分蔬菜的嘌呤含量较高，比如干香菇、干紫菜等，不太适合尿酸高的人食用。此外，烹饪蔬菜时要清淡，不要添加过多的油脂、糖分和盐分，以免影响血液环境，不利于尿酸的排泄。

结语：尿酸高可以吃木耳吗，可以适量食用。菌菇类食物的嘌呤含量有较大差异，像鲍鱼菇、香菇、猴头菇等菌菇的嘌呤含量较高，不太适合尿酸高的人食用。