尿酸高吃什么食物最好,降尿酸必吃四类食物
随着生活方式的改变,尿酸高的发病率也在逐年升高。尿酸高与饮食有着密切的关系,饮食不当会诱发或加重尿酸高的问题,而合理饮食则可以起到预防及改善的作用。那么尿酸高吃什么食物最好呢?
尿酸高吃什么食物最好
1、新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果的嘌呤含量基本不高,而且富含纤维素及维生素,有利于促进尿酸的排泄。尿酸高的人日常要摄入足够的新鲜蔬菜,并且适量吃新鲜水果,只是要注意清淡烹饪,不要添加过多的油脂及盐分,也不要加糖,这些添加物是不利于尿酸排泄的。
2、谷物
谷物的嘌呤含量基本都不是很高,尿酸高的人可以选择各种天然的谷物来作为主食,比如小米、玉米、高粱、黑米、燕麦、荞麦等。建议自己用五谷杂粮来制作米面类主食,不要选择市面上精加工的主食,因为精加工的主食很可能含有较高的脂肪、糖分及盐分等,不利于尿酸的排泄。
3、豆类及坚果
尿酸高的人如果没有处于痛风发作期,可以适量食用豆类及坚果,能为人体补充蛋白质及不饱和脂肪酸。豆类及豆制品属于中高嘌呤的食物,以前认为尿酸高的人不宜吃豆类,但现在发现豆类并不会影响尿酸水平,故而可以适量食用。坚果属于中低嘌呤的食物,也可以适量食用。
4、蛋奶类
动物性食物含有较高的蛋白质,但动物内脏、海鲜及禽畜肉等食物由于嘌呤含量较高,不适合尿酸高的人食用。如果尿酸高的人想要补充蛋白质,可以选择低嘌呤的动物性食物,比如乳制品、蛋类、动物血制品、牛蹄筋等。
结语:尿酸高吃什么食物最好,建议日常以五谷杂粮及新鲜蔬菜为主,适量摄入水果、豆类、坚果、奶类及蛋类等食物,在维持营养均衡的前提下尽可能限制嘌呤的摄入量。
随着生活方式的改变,尿酸高的发病率也在逐年升高。尿酸高与饮食有着密切的关系,饮食不当会诱发或加重尿酸高的问题,而合理饮食则可以起到预防及改善的作用。那么尿酸高吃什么食物最好呢?
尿酸高吃什么食物最好
1、新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果的嘌呤含量基本不高,而且富含纤维素及维生素,有利于促进尿酸的排泄。尿酸高的人日常要摄入足够的新鲜蔬菜,并且适量吃新鲜水果,只是要注意清淡烹饪,不要添加过多的油脂及盐分,也不要加糖,这些添加物是不利于尿酸排泄的。
2、谷物
谷物的嘌呤含量基本都不是很高,尿酸高的人可以选择各种天然的谷物来作为主食,比如小米、玉米、高粱、黑米、燕麦、荞麦等。建议自己用五谷杂粮来制作米面类主食,不要选择市面上精加工的主食,因为精加工的主食很可能含有较高的脂肪、糖分及盐分等,不利于尿酸的排泄。
3、豆类及坚果
尿酸高的人如果没有处于痛风发作期,可以适量食用豆类及坚果,能为人体补充蛋白质及不饱和脂肪酸。豆类及豆制品属于中高嘌呤的食物,以前认为尿酸高的人不宜吃豆类,但现在发现豆类并不会影响尿酸水平,故而可以适量食用。坚果属于中低嘌呤的食物,也可以适量食用。
4、蛋奶类
动物性食物含有较高的蛋白质,但动物内脏、海鲜及禽畜肉等食物由于嘌呤含量较高,不适合尿酸高的人食用。如果尿酸高的人想要补充蛋白质,可以选择低嘌呤的动物性食物,比如乳制品、蛋类、动物血制品、牛蹄筋等。
结语:尿酸高吃什么食物最好,建议日常以五谷杂粮及新鲜蔬菜为主,适量摄入水果、豆类、坚果、奶类及蛋类等食物,在维持营养均衡的前提下尽可能限制嘌呤的摄入量。
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