低嘌呤食物主要有哪些，什么食物含嘌呤较低

随着饮食的发展，不少人由于长期食用海鲜、肉类以及动物肝脏等多种嘌呤较高的食物导致尿酸偏高引起痛风。不少人会选择吃低嘌呤食物，那低嘌呤食物主要有哪些呢?

低嘌呤食物主要有哪些

1、五谷杂粮类

五谷杂粮类含有的嘌呤较低。比如小米的嘌呤含量为20mg/100g，高粱米的嘌呤含量约为15mg/100g，土豆的嘌呤含量约为13mg/100g等多种五谷杂粮类含有的嘌呤都较低，适量食用不会影响到尿酸。

2、蔬菜类

蔬菜类含有的嘌呤较低。比如冬瓜的嘌呤含量为1mg/100g，白萝卜的嘌呤含量为11mg/100g，西红柿的嘌呤含量为17mg/100g等蔬菜，而且蔬菜中含膳食纤维较高，适量食用可以促进胃肠道蠕动，帮助减少高嘌呤食物在胃肠道内的时间。

3、水果类

水果类含有的嘌呤较低。比如草莓的嘌呤含量为2mg/100g，香蕉的嘌呤含量为3mg/100g，葡萄的嘌呤含量为0.9mg/100g等多种水果含有的嘌呤都较低，而且水果中含有的维生素、氨基酸较为丰富，适量食用可以增强免疫力。

4、蛋奶类

蛋类和奶类含有的嘌呤较低。比如牛奶的嘌呤含量为1mg/100g，鸡蛋的嘌呤含量为1mg/100g，鹌鹑蛋的嘌呤含量为7mg/100g等多种蛋奶类食物。因此，对于尿酸偏高的人群来说可以适量食用蛋奶类食物。

结语：低嘌呤食物主要有哪些，像五谷杂粮类、蔬菜类、水果类以及蛋奶类食物中含有的嘌呤较低。特别是蛋奶类含营养丰富，适量食用可以补充机体所需物质。