孕妇吃什么蔬菜对胎儿好，孕妇不能吃哪些蔬菜

蔬菜是餐桌上重要的饮食构成部分，我们每天都要摄入足够的新鲜蔬菜，从而维持人体的健康。怀孕以后不仅要吃肉食来进补，也要多吃新鲜蔬菜。那么孕妇吃什么蔬菜对胎儿好呢?

一、孕妇吃什么蔬菜对胎儿好

1、孕妇如果身体健康，在蔬菜种类上其实没有严格的限制，只要是新鲜蔬菜且没有刺激性，适量食用对于孕妇及胎儿都是有好处的。比如西蓝花、菠菜、芹菜、胡萝卜、莲藕、山药、豆角、花椰菜、香菇等。新鲜蔬菜往往含有较多的维生素及纤维素，有助于促进消化，预防便秘，对胎儿生长发育也是有利的。

2、孕妇如果有一些健康小问题，可以针对个人身体情况来选择性质合适的蔬菜。比如孕妇上火时可以吃一些苦瓜、黄瓜、西红柿、冬瓜等蔬菜，有助于清热降火;孕妇体寒可以吃一些南瓜、山药，还可以适量吃韭菜、生姜等，有助于暖胃散寒。

二、孕妇不能吃哪些蔬菜

孕妇不能吃刺激性强的蔬菜，比如辣椒的辛辣味道较强，容易刺激肠胃，加重妊娠反应。孕妇不宜吃烹制后性质不当的蔬菜，比如腌制、烧烤、油炸的蔬菜，以免影响身体健康;孕妇也不宜吃腐烂变质的蔬菜，以免造成感染及食物中毒。此外，孕妇不宜吃有毒有害的蔬菜，比如发芽的土豆，没有熟透的四季豆，被农药污染的野菜等。

结语：孕妇吃什么蔬菜对胎儿好，孕妇吃性质平和的新鲜蔬菜比较好，有利于补充叶酸、维生素C、纤维素等营养物质。如果是辛辣或寒性重的蔬菜，则要少吃。