秋刀鱼的营养价值，秋刀鱼的作用与功效

秋刀鱼是生活中较为常见的一种鱼类，特别是在烧烤时经常能看见秋刀鱼的身影，秋刀鱼烧烤食用深受大家喜爱。那么，秋刀鱼的营养价值有哪些呢?

秋刀鱼的营养价值

1、促进脑部发育

适量食用可以促进脑部发育。秋刀鱼含有DHA，而DHA是大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，可以促进大脑的发育。对于孕期女性以及青少年来说，适量食用秋刀鱼可以帮助促进脑部发育。

2、降低血压

适量食用秋刀鱼可以帮助降低血压。秋刀鱼中含有的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱和脂肪酸，可以帮助降低血压。对于血压不稳定以及血压高的人群来说，适量食用秋刀鱼可以帮助控制血压。

3、延缓衰老

适量食用秋刀鱼可以帮助延缓衰老。秋刀鱼含有丰富的维生素E、蛋白质等多种营养成分。其中维生素E能能减少皱纹，帮助延缓衰老，而蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一，可以提供细胞所需，帮助延缓细胞衰老。

4、增强免疫力

适量食用秋刀鱼可以帮助增强免疫力。秋刀鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素以及其他多种微量元素，适量食用不仅可以提供机体所需物质，还可以帮助增强免疫力，预防疾病。

结语：秋刀鱼的营养价值，适量食用秋刀鱼可以帮助促进脑部发育、降低血压、延缓衰老以及增强免疫力等多种功效。秋刀鱼含营养丰富，适量食用可以保健。