刚死的大闸蟹还可以吃吗，大闸蟹死了多久不能吃

大闸蟹是海鲜的一种，含营养丰富，味道鲜美，深受大家喜爱。但是大闸蟹的传输中容易出现死亡的情况，那刚死的大闸蟹还可以吃吗?

1、刚死的大闸蟹还可以吃吗

不建议吃死亡的大闸蟹。大闸蟹本身含细菌，对于刚死亡的大闸蟹来说，细菌的种类和数量也会有所增多。如果食用死亡的大闸蟹，不仅会对胃肠道产生刺激，引发腹泻等不适症状，还会对身体造成影响。因此，建议吃大闸蟹时，选择新鲜、干净的大闸蟹最好。

2、大闸蟹死了多久不能吃

大闸蟹死了多久不能吃具体根据情况而定。大闸蟹如果是人工死亡一般是可以在冰箱里储存一段时间，一周以内都是可以食用的。如果大闸蟹是非正常原因死亡，这样的大闸蟹只要死后就不能再继续食用了。死亡的大闸蟹体内会滋生大量的细菌，食用后会对人体造成恶心，呕吐，腹泻等症状，严重时还可能出现休克。

3、吃了死亡的大闸蟹会怎么样

吃了死亡的大闸蟹可能会容易引起胃肠道不适。大闸蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸、钙、镁、铁等营养物质，但大闸蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素，人吃后有可能引起食物中毒。而且死亡的大闸蟹体内的组氨酸会分解产生组胺，而组胺是一种有毒的物质，食用后会容易引起呕吐、腹泻等不适。

结语：刚死的大闸蟹还可以吃吗，不建议吃死亡的大闸蟹。大闸蟹本身含细菌，对于刚死亡的大闸蟹来说，细菌的种类和数量也会有所增多，容易引起不适。