炒白芍与生白芍的区别，补肝血用生白芍还是炒白芍好

白芍是一味常见的补虚中药材，其具有养血敛阴的功效。白芍有很多种炮制方法，经过不同炮制后，其功效有一定差异。那么炒白芍与生白芍的区别是什么呢?

1、炒白芍与生白芍的区别

炒白芍与生白芍的区别如下：

(1)外观不同：生白芍是将新鲜的芍药根洗净、晒干、切片而制成的椭圆形薄片，其没有经过任何炮制，表面呈白色或略带红褐色。而炒白芍是用生白芍加麸皮炒制而成，其表面呈现为微黄色或淡棕黄色。

(2)性质及功效不同：生白芍性微寒，而炒白芍的寒性有所减轻。生白芍和炒白芍的功效比较相似，都有养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳的功效，但生白芍的清肝泻火的功效更强，而炒白芍的健脾、养血功效更强。

2、补肝血用生白芍还是炒白芍好

补肝血用炒白芍更好一些，因为炒白芍经过了麸炒以后，其性质更温和一些，可以减少对脾胃的刺激，生血养血的效果更好。而生白芍的寒性比较明显，气血虚的人食用生白芍可能受到寒气的影响，对气血运行不利，补血养血的效果就会差一些。

3、生白芍能用炒白芍代替吗

生白芍一般不能用炒白芍代替。虽然两者的功效比较相似，但还是有一定差异，而中药讲究辩证论治，需要根据个人病情来搭配合适的中药，不能盲目替换，比如生白芍可以用于热病、肝阳上亢等，炒白芍可以用于血虚等。

结语：炒白芍与生白芍的区别主要是外观、性质及功效不同。虽然炒白芍和生白芍的功效比较相似，但炒白芍的寒性比生白芍更缓和一些，养血的功效也更好。