口腔溃疡吃什么蔬菜，口腔溃疡菜谱推荐

口腔溃疡虽然不是很严重的疾病，但容易反反复复，一旦不小心触碰到溃疡面，就会产生明显的疼痛，吃饭也不自在，让人心情常常会很烦躁。那么口腔溃疡吃什么蔬菜好呢?

一、苦瓜治口腔溃疡吗

苦瓜不能治疗口腔溃疡，但可以促进口腔溃疡的恢复。苦瓜毕竟只是一种食物，起不到药物的治疗作用。当然，苦瓜富含维生素C，有助于提高免疫力，增强新陈代谢，进而帮助口腔溃疡的修复。苦瓜还有清热解毒的作用，可以减轻上火引起的口腔溃疡。

二、口腔溃疡吃什么蔬菜

1、富含维生素的蔬菜

口腔溃疡与缺乏维生素及矿物质有关，适当多吃富含维生素B、维生素C、叶酸、锌、铁等营养物质的蔬菜，有助于新陈代谢，促进口腔溃疡面的修复。比如小青菜、芹菜、白菜、油麦菜、卷心菜、生菜、菠菜等叶菜类，以及海带、紫菜、海木耳、蘑菇、香菇等菌藻类。

2、清热降火的蔬菜

口腔溃疡与上火有一定的关系，如果胃火大、肝火旺的人出现口腔溃疡，可以适当吃一些清热降火、生津止渴的蔬菜，有助于减轻口腔溃疡引起的不适。比如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、荸荠、木耳、茄子、白萝卜等蔬菜都有清热降火的作用。

结语：口腔溃疡吃什么蔬菜，可以适当多吃富含维生素的新鲜蔬菜，也可以适当吃一些清热降火的蔬菜，注意烹饪时要保持清淡，不要吃辛辣刺激、粗糙坚硬的食物，以免加重不适。