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牛大力和什么煲汤好,牛大力的最佳搭配

2023-08-21 18:06:09

牛大力是一种常见的中药材,其具有补虚润肺、强筋活络的功效。我国南方地区有很多人喜欢用牛大力来煲汤喝,特别是在夏天,用牛大力煲汤饮用有一定的好处。那么牛大力和什么煲汤好呢?

牛大力和什么煲汤好

1、土茯苓

取新鲜的牛大力、土茯苓各50克,薏米50克,赤小豆30克,将食材洗净后一起放入砂锅中,煲汤饮用。牛大力土茯苓薏米汤具有健脾祛湿、清热解毒的作用,可以改善脾虚湿气重引起的食欲不振、恶心欲吐等不适,也可以改善湿热引起的疲乏无力、精神不振等问题。

2、五指毛桃

取新鲜牛大力和五指毛桃根各50克,猪骨500克,无花果3颗,食盐适量。将所有食材洗净,猪骨切段、焯水,然后一起煲汤食用。牛大力五指毛桃猪骨汤具有益气补虚、润肺止咳的功效,可以改善肺虚咳嗽、气血亏虚等问题。

3、杜仲

取新鲜牛大力30克,干杜仲10克,黑豆30克,猪尾巴1条,枸杞子适量,生姜2片。所有食材洗净,黑豆用清水充分浸泡,猪尾巴洗净后切断、焯水,然后一起煲汤食用。牛大力杜仲黑豆猪尾汤具有滋补肝肾、益精明目、强筋壮骨的作用,可以改善肝肾亏虚的问题。

4、灵芝

取新鲜牛大力30克,干灵芝10克,排骨500克,红枣5颗。所有食材洗净,排骨切断、焯水,一起放入砂锅中煲汤食用。牛大力灵芝排骨汤具有润肺止咳、益气补虚、健脾补肾等功效,可以改善肺虚咳嗽、失眠、脾虚、肾虚等问题。

结语:牛大力和什么煲汤好,可以搭配土茯苓、五指毛桃、杜仲、灵芝等中药,也可以搭配薏米、枸杞、黑豆、红枣等食物。牛大力煲汤可以取得补虚润肺、强筋活络的作用。

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