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燕窝怎么炖最有营养

2022-10-10 17:53:01

燕窝的做法有很多种,比如燕窝可以和红枣、枸杞、阿胶、银耳、山药、雪梨、牛奶等食物一起炖,其营养价值都比较高,有助于达到补益气血、滋阴润燥的目的。燕窝是一种滋补的食品,女性经常适量食用燕窝,不仅可以增强体质,还可以美容养颜。

1、燕窝银耳汤

燕窝银耳汤是以燕窝、银耳为主要原料,可以适当搭配百合、冰糖等食物。燕窝具有养阴润燥、化痰止咳的功效,银耳具有滋阴润燥、益气清肠的功效。适量食用燕窝银耳汤可以改善肺阴虚引起的燥咳,还可以改善肠燥便秘。

2、燕窝炖阿胶

燕窝炖阿胶是以燕窝、阿胶为主要原料,可以适当搭配红枣、桂圆等食物。燕窝具有滋阴润肺、生精血的功效,阿胶具有补肝血、滋肾阴、润肺燥的功效。适量食用燕窝炖阿胶可以滋阴养血,有助于改善阴血亏虚及肺燥的问题。

3、燕窝炖山药

燕窝炖山药是以燕窝、山药为主要原料,可以适当搭配枸杞、莲子等食物。燕窝具有滋阴润肺、补中益气、益肝肾的功效,山药具有益气养阴、补益脾肺、补肾益精的功效。适量食用燕窝炖山药可以改善气阴亏虚的问题,还可以调理肺、肾的功能。

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唐庆
主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院
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