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鸽子怎么炖补气血滋阴不上火

2022-08-29 18:12:19

鸽子可以和山药、莲子、莲藕、百合等食物一起炖汤,有助于补气血、滋阴,也能避免上火。鸽子是平性的食物,只要不过量食用,一般不会上火。如果是体质燥热、容易上火的人,可以适当搭配滋阴清热的食物,比如雪梨、荸荠等,从而避免上火。

一、合理搭配

鸽子本身有补气血、益肝肾的功效,其性质平和,对于正常人来说,适量吃鸽子汤是不会上火的,关键是不要同时吃过多滋补的食物。对于容易上火的人群来说,吃鸽子汤也有可能导致上火,因此一方面要注意适量饮用,同时也要适当搭配清热降火的食物。

二、食疗方法

1、百合莲子鸽子汤

百合莲子鸽子汤具有养血益气、滋阴润肺、养心安神的功效。百合、莲子能清热降火,与鸽子一起炖汤食用,有助于避免上火。

2、莲藕鸽子汤

莲藕鸽子汤具有补血益气、补虚退热的功效。莲藕性寒,能清热生津、凉血止血。莲藕和鸽子一起煲汤,补气血的功效更好,也能防止上火。

3、雪梨荸荠鸽子汤

雪梨荸荠鸽子汤具有养阴益气、清心润肺、化痰止咳的功效。荸荠性寒,雪梨性凉,两者都能清热生津,和补气血的鸽子一起炖汤,能够避免上火。

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