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肌酐高忌口的食物

2022-04-12 18:04:03

肌酐高大多提示肾功能损伤,患者在饮食方面不宜食用高盐、高脂、高钾、高蛋白、高嘌呤的食物,比如咸菜、油腻食物、动物内脏等。患者要根据具体病情来进行饮食管理,比如采取清淡饮食,适量摄入优质蛋白等。如果有水分代谢障碍,也要控制饮水量。

1、避免过度食用蛋白质

血肌酐升高时,要避免大量摄入蛋白质,可以造成外源性肌酐的产生增多,还会加重肾脏的负担,不利于保护肾功能。患者如果还没有达到透析的程度,可以采取优质低蛋白饮食,以动物蛋白为主,避免过多吃植物蛋白;如果已经达到尿毒症的阶段,则要进一步减少蛋白质的摄入。

2、避免高盐、高钾的食物

血肌酐升高的患者很可能出现了肾功能损伤,伴有水盐代谢障碍。患者要保持低盐饮食,不吃含盐量高的食物,比如咸菜、腊肉、咸鱼、酱料等。如果有高钾血症,则不宜吃高钾的食物,比如咖啡、香蕉、豆类、紫菜等。如果有水肿的表现,也要适当限制水分摄入。

3、高脂、高嘌呤的食物

血肌酐升高的患者如果有肾功能损伤,容易由于尿酸的排泄能力下降而出现高尿酸血症,因此患者不宜使用高嘌呤的食物,比如动物内脏、海鲜、啤酒等。此外,像高脂、辛辣刺激的食物也不利于病情的控制,比如油炸食品、烧烤、火锅、辣椒、酒水等。

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唐庆
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华中科技大学同济医学院附属协和医院
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