黄疸肝炎不能吃什么食物

黄疸型肝炎在饮食方面首先要戒酒，不能吃霉变的食物，以免酒精、黄曲霉素等物质加重肝细胞的损伤;其次，患者不能吃高脂肪的食物，以免加重肝脏的负担。另外，患者也不能吃辛辣刺激、生冷的食物，以免诱发不适，影响病情的恢复。

1、忌食高脂肪食物：

高脂肪食物会加重肝脏的分泌和代谢负担，让肝脏不能得到很好的休息，从而加重黄疸型肝炎的不适症状。患者要避免吃油炸食品、肥肉、猪油、奶油等油腻食物，也不能过多食用脂肪多的坚果、种子类食物以及肉类食物等。

2、忌辛辣刺激、生冷的食物：

黄疸肝炎患者要忌吃烟熏、烧烤、腌制的食物，也不能吃辣椒、胡椒、洋葱、香辛料等其它刺激性食物，还有螃蟹、羊肉等发物，以免加重对肝脏的刺激，从而加重肝脏的炎症。患者也不要吃冰激凌、雪糕等生冷发物，以免诱发消化道不适，进而影响恢复。

3、其它饮食禁忌

如果患者对某种食物过敏或不耐受，比如海鲜过敏、坚果过敏等，那么在肝炎发作期间一定要避免食用，以免加重病情。如果患者病情严重，有肝性脑病的风险，注意不要吃高蛋白的食物;如果患者有腹水的问题，要限制食盐的摄入。

总体而言，由于肝功能以及消化功能减退，黄疸肝炎的患者需要保持饮食清淡易消化，以及食材的新鲜卫生。日常可以适当多吃新鲜蔬菜水果，如生菜、芹菜、菠菜、大白菜、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃等，有助于提高免疫力，促进病情的恢复。