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结肠炎可以吃龙虾吗

2020-06-22 16:17:22

结肠炎患者能不能吃龙虾,取决于患者的体质和具体病情。除了对龙虾过敏者不宜食用,处于炎症急性活动期的病人也不能吃龙虾。如果患者的病情有很大好转,可以少量食用龙虾,但不能一次性吃太多,也不能吃辛辣、油腻、生冷的虾肉。

结肠炎是比较常见的结肠炎症性病变,可由多种原因引起,患者应该尽量避免食用生冷食物以及辛辣刺激性食物,在保持清淡、易消化饮食的同时,多食用富含优质蛋白、维生素等营养物质的食物。

龙虾是一种很常见的河鲜,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸以及锌、碘、硒等微量元素。如果患者不对龙虾过敏,并且腹泻、腹痛、便血等症状已经消失或者基本得到控制,可以少量地食用龙虾,但需要注意烹饪方法,不能采用油焖、爆炒、煎烤等方式,而应以炖、蒸、煮等方式烹饪。

需要注意的是,龙虾属于寒性食品,一次性摄入量不宜过多,并且龙虾本身可能携带病毒、细菌、真菌或寄生虫,一定要仔细清洗并完全煮熟,否则可能诱发结肠炎,或者加重腹泻、腹痛等症状。

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肖军
主任医师
武汉大学中南医院
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