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肠胃炎吃什么食物调理

2020-06-20 10:56:52

肠胃炎患者可以吃软烂、清淡、易消化的食物,在不给肠胃增加负担的情况下补充营养。病人平时可以将热粥、面条等流质或半流质食物当作主食,适量摄入富含优质蛋白的食物以及富含维生素的新鲜果蔬。另外,患者还需注意培养良好的饮食习惯。

肠胃炎患者的肠胃功能较弱,应该保持清淡的饮食,多吃一些温软、易消化的食物,比如面条、馄饨、馒头、鸡蛋羹、面包等等,可以在烹饪过程中可以加入少量肉糜、肉松或鱼松来增加营养,但一定要确保完全煮熟,以免生肉中留有未被消灭的细菌或病毒,引起腹泻、腹痛等不适。

肠胃炎患者可以在饭后适当食用富含维生素和膳食纤维的新鲜水果,比如苹果、香蕉、梨子等,但应该注意摄入量,不能一次性大量食用,以免某些寒性水果刺激胃肠道粘膜,诱发肠胃炎。

除了调整饮食结构以外,患者还应该按时进餐,注意饮食卫生,吃饭时细嚼慢咽,不要暴饮暴食,也不要吃生冷、油腻、辛辣的食物,饮食宜以蒸、煮、炖、清炒的烹饪方式为主,平时多喝热水,既能促进新陈代谢,又能通肠润便。

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肖军
主任医师
武汉大学中南医院
消化科
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